Su Öncelikle soğuk, beklememiş, tercihen filtreden geçirilmiş su kullanın ve kaynama noktasına yakın bir sıcaklığa kadar ısıtın.
Öğütme Doğru öğütme derecesi, kahve ile suyun ne kadar süre temas halinde olacaklarına bağlıdır. Coffee Press için kalın, espresso makinesi için ince çekilmiş kahve kullanmak gerekir.
Oran Klasik tarif: 1 su bardağı suya, 10 gram öğütülmüş kahve. Kahvenizin tadını yumuşatmak için kahveyi hazırladıktan sonra üzerine sıcak su ekleyebilirsiniz.)
Tazelik Taze kavrulmuş kahvenizi ışık ve hava almayan bir kapta, oda sıcaklığında saklayın.