Kahve yetiştirilen her bölge, ayrı bir lezzet sunar. Eğer nereden geldiğini biliyorsanız, bir kahveyle ilgili çok fazla şey söyleyebilirsiniz. Her bir Starbucks kahvesi, ait olduğu bölgenin lezzetlerinin bir yansımasıdır. İşte bu yüzden kahvelerimizi yalnızca tatlarına göre değil, ait oldukları yöreye göre gruplandırıyoruz. En iyi kahve çekirdekleri Dünyayı çepeçevre kuşatan Yengeç ve Oğlak Dönenceleri'nin arasındaki tropik kuşakta yetişmektedir. Kahve ağaçlarının vatanı bu topraklardır.
Kahve yetiştirilen üç ana bölge vardır. Her bir bölge iklimi, tabiatı ve toprak özellikleri ile farklılaşmakta ve ilgili bölgede yetiştirilen ve işlenen kahvenin tadında o bölgenin özellikleri ortaya çıkmaktadır.