Kiraz, egzotik baharatlar ve narenciyenin tadı; limon tadı, çiçeksi tadlar ve kakao aromalarıyla birleşerek, bu bölgeyi dünyanın en istisnai ve en çok aranılan kahvelerinin vatanı yapmaktadır.
ETHIOPIA SIDAMO Kahvenin anavatanı Sidamo dünyanın bir çok yerindeki kahve alıcılarından takdir toplamaktadır. Bu kahve; çiçeksi bir koku, orta seviyede dolgunluk ve belirgin bir limon tadı sunan narin ve karmaşık bir kahvedir.
Sınıflandırma
:
Yoğun / Bold
Tanımlayan Özellik
:
Çiçeksi
Tamamlayıcı Tatlar
:
Limon, Aromalı Bitkiler
ARABIAN MOCHA JAVA Arabian Mocha Java kahve ticaretinin ilk yıllarına dayanan geçmişi ile dünyanın belki de ilk karışım kahvesidir. Yemen ve Java kahvelerinin karışımı olan Arabian Mocha Java tat profili olarak hafif baharat ve meyve aromalarının dengeli birleşimini yansıtır.
Sınıflandırma
:
Yoğun / Bold
Tanımlayan Özellik
:
Egzotik
Tamamlayıcı Tatlar
:
Böğürtlen, Portakal, Çikolata.
KENYA Kenya, karışım olmayan, "orijin/tür" kahveleri keşfetmek isteyenlere önerdiğimiz bir kahvedir. Meyveli bir asidite (keskinlik), çok belirgin greyfurt ve üzümsü tadlar, orta kıvamlı bir gövdeye sahiptir.
