Starbucks®İnsana, Çevreye, Topluma Katkı
İnsana KatkıBaşarımız, ürünlerimizi yetiştirip üreten çiftçilerin ve tedarikçilerin başarısına bağlıdır.İnsanların başarısına katkıda bulunmak, misafirlerimize sunduğumuz birinci sınıf ürünlerin gelecekte de devam edeceğinin teminatıdır. Kahve, çay, kakao ve işlenmiş ürünlerimizi etik satın alma ilkeleri ve sorumlu üretim çerçevesinde en yüksek kaliteyle sunmaya devam edeceğiz.
Sorumlu ÜretimConservation International* ile kahve yetiştirilen bölgeleri tehdit eden iklim değişikliğine karşı kahve yetiştirilen bölgelerdeki ormanları korumak ve kahve çiftçilerinin hayat kalitelerini yükseltmek için çalışıyoruz.* Conservation International, çevre koruma mücadelesinde dünyanın en etkin sivil toplum kuruluşlarından biridir.
Çiftçi DesteğiSorumlu üretim için doğrudan kahve yetiştiren çiftçilerle çalışıyor ve kaliteli kahvenin sürdürülebilir tedariğini sağlamak için yatırım yapıyoruz.
Sorumlu ÜretimConservation International* ile kahve yetiştirilen bölgeleri tehdit eden iklim değişikliğine karşı kahve yetiştirilen bölgelerdeki ormanları korumak ve kahve çiftçilerinin hayat kalitelerini yükseltmek için çalışıyoruz.* Conservation International, çevre koruma mücadelesinde dünyanın en etkin sivil toplum kuruluşlarından biridir.Çiftçi DesteğiSorumlu üretim için doğrudan kahve yetiştiren çiftçilerle çalışıyor ve kaliteli kahvenin sürdürülebilir tedariğini sağlamak için yatırım yapıyoruz.Çevreye KatkıMisafirlerimizin çevreye olan bağlılıklarını paylaşıyoruz.İşimizin her alanında çevreye saygılı uygulamaları hayata geçirmeye ve çevreye bıraktığımız izleri azaltmak üzere yenilikçi yöntemler geliştirmeye çalışıyoruz.
Enerji KorumaMağazalarımızda yenilenebilir enerji kaynaklarından üretilen çevre dostu rüzgar enerjisi kullanıyoruz.Bu alanda Starbucks Türkiye olarak yürüttüğümüz çalışmalarımız da, global çevresel ve toplumsal sorumluluk anlayışımızın bir parçasıdır.Temmuz 2010'da Türkiye'de 60'ın üzerinde Starbucks mağazasında kullandığımız enerjiyi yenilenebilir enerji kaynaklarından tedarik etmeye başladık. Yürüttüğümüz çalışmalar ile Starbucks'ın enerjisini ekonomik koşullarda ve yenilenebilir enerji kaynaklarından karşılamaktayız. Burada öncelikli amacımız yeşil enerji kullanımı ile karbon ayak izimizi azaltarak çevremize olumlu yönde katkıda bulunmak.Kullandığı elektrik gücüne göre sözleşmesi uygun olan daha fazla mağazamızda rüzgar enerjisi kullanımına geçilmesi için çalışmalarımız devam etmektedir. Bu çalışmaların uzun vadede hepimiz için daha sağlıklı yaşam koşulları getireceğine inanıyoruz.
Enerji KorumaMağazalarımızda yenilenebilir enerji kaynaklarından üretilen çevre dostu rüzgar enerjisi kullanıyoruz.Bu alanda Starbucks Türkiye olarak yürüttüğümüz çalışmalarımız da, global çevresel ve toplumsal sorumluluk anlayışımızın bir parçasıdır.Temmuz 2010'da Türkiye'de 60'ın üzerinde Starbucks mağazasında kullandığımız enerjiyi yenilenebilir enerji kaynaklarından tedarik etmeye başladık. Yürüttüğümüz çalışmalar ile Starbucks'ın enerjisini ekonomik koşullarda ve yenilenebilir enerji kaynaklarından karşılamaktayız. Burada öncelikli amacımız yeşil enerji kullanımı ile karbon ayak izimizi azaltarak çevremize olumlu yönde katkıda bulunmak.Kullandığı elektrik gücüne göre sözleşmesi uygun olan daha fazla mağazamızda rüzgar enerjisi kullanımına geçilmesi için çalışmalarımız devam etmektedir. Bu çalışmaların uzun vadede hepimiz için daha sağlıklı yaşam koşulları getireceğine inanıyoruz.Topluma KatkıStarbucks olağanüstü kahveleri sunmanın yanı sıra içinde bulunduğu toplumlara da katkıda bulunmayı amaç edinmiştir.
Misafirlerimize Starbucks Deneyimlerini kişiselleştimelerine olanak sağlıyor, ayrıca içinde bulunduğumuz toplumlara ekonomik ve kültürel fayda sağlayacak farklı programlar ile destek veriyoruz.Diğer yandan, sadece çalışanlarımız için değil büyüyen iş hacmimiz ile yerel tedarikçilere de pozitif katkı sağlıyoruz. Türkiye'de çalıştığımız 100'ün üzerinde lokal firma ile farklı sektörler için ciddi bir istihdam ve iş hacmi yaratıyoruz.
Bizler, çeşitliliğin değerli olduğu ve saygı gördüğü bir kültürü yaşatmayı ilke edindik. Bu yüzden, tüm çalışmalarımızda çeşitliliği esas ilke olarak alıyoruz.Starbucks olarak çeşitli geçmişlerden gelen insanlara değer veren ve saygı duyan bir işyeri yaratmayı ilke edindik. Bu ilke doğrultusunda çalışanlarımızın işlerini en iyi şekilde yapmalarını sağlamaya gayret ediyoruz.
İletişimde Engelleri #EldenEle AşıyoruzStarbucks Türkiye olarak, parçası olduğumuz topluma fayda sağlamak ve iletişimde engelleri aşmak için Elden Ele projemizle Türk İşaret Dili'ni öğreniyoruz.Starbucks Türkiye olarak, parçası olduğumuz topluma fayda sağlamak ve iletişimde engelleri aşmak için #EldenEle projesine başladık.Hedefimiz, tüm Türkiye'deki baristalarımızın işaret dili eğitimi almasını sağlamak ve işitme engelli misafirlerimize kendilerini rahatça ifade edebildikleri ve anlaşıldıkları bir ortamda sosyalleşme imkanı sunmak.
Çevre ve GezegenStarbucks Türkiye olarak ürünlerimizi ve ambalajlarımızı geliştirme yönünde adımlar atıyor, atıkları azaltmak, yeniden kullanım ve geridönüşüm farkındalığı ve uygulamaları için çalışmalar yapıyoruz.
2020 senesi itibariyle tüm mağazalarımızda pipetsiz kapak ve geridönüştürülebilir kağıt pipetler kullanıyoruz. Tüm mağazalarımızda atıklarımızı ayrıştırıyor ve geri dönüşüme katkı sağlıyoruz.
Çevreci MağazalarMağazalarımızda yenilenebilir enerji kaynaklarından üretilen çevre dostu rüzgar enerjisi kullanıyoruz.Bu alanda Starbucks Türkiye olarak yürüttüğümüz çalışmalarımız da, global çevresel ve toplumsal sorumluluk anlayışımızın bir parçasıdır.Temmuz 2010'da Türkiye'de 60'ın üzerinde Starbucks mağazasında kullandığımız enerjiyi yenilenebilir enerji kaynaklarından tedarik etmeye başladık. Yürüttüğümüz çalışmalar ile Starbucks'ın enerjisini ekonomik koşullarda ve yenilenebilir enerji kaynaklarından karşılamaktayız. Burada öncelikli amacımız yeşil enerji kullanımı ile karbon ayak izimizi azaltarak çevremize olumlu yönde katkıda bulunmak.Kullandığı elektrik gücüne göre sözleşmesi uygun olan daha fazla mağazamızda rüzgar enerjisi kullanımına geçilmesi için çalışmalarımız devam etmektedir. Bu çalışmaların uzun vadede hepimiz için daha sağlıklı yaşam koşulları getireceğine inanıyoruz.
Neler YapıyoruzMağazalarımızı çevreci hale getirmek için karbon salınımını azaltan, çevre dostu malzemeler ve sistemler kullanıyoruz.* Mağazalarımızdaki pek çok alanda geri dönüşümlü malzemeler kullanılmakta ve inşaat atıklarının azaltılması için mümkün olan tüm noktalarda da mağazada bulunan mevcut materyaller korunmaktadır.* Yenilenen su tankı sistemi ile mağazalarımızda önemli ölçüde su tasarrufu sağlanmaktadır. Enerji gereksimini ve karbon salınımını azaltmak için tasarruflu ampul kullanılmaktadır.* Mağazalarımızda kullanılan boyalar ve izolasyon malzemelerinin, düşük oranda uçucu organik bileşik içermesine ve toksik olmamasına dikkat edilmektedir.* Kullanılmış kahve telveleri, misafirlerimize ücretsiz olarak sunularak, bitkilerin beslemesi amacıyla gübre olarak kullanılabilmektedir.
Bitkisel bazlı menü seçeneğimizi genişletiyoruz
Tek kullanımlık ambalajlardan yeniden kullanılabilir ambalajlara geçiş yapıyoruz
Tedarik zincirimizde yenilenebilir tarıma, yeniden ağaçlandırmaya, ormanların korunmasına ve su takviyesine yatırım yapıyoruz
Atıklarımızı yönetmenin daha iyi yolları üzerinde çalışıyoruz
Daha sorumlu mağazalar, operasyonlar, üretim ve teslimatlar.İklim Değişikliği ile MücadeleBugün iklim değişikliği dünyamızı tehdit eden en büyük tehlikedir. Dünya haritasına baktığınızda kahve üretilen bölgeler ile tropikal ormanların bulunduğu yerlerin aynı olduğunu görebiliriz.Bu nedenle de iklim değişikliğine yönelik adımlar atmak Starbucks'ın önemli bir önceliğidir. İklim değişikliğine karşı kahve yetiştirilen bölgelerdeki ormanları korumak ve kahve çiftçilerinin hayat kalitelerini yükseltmek için pek çok çalışma gerçekleştirmekteyiz.HedefimizÇiftçilerin doğal kaynakları koruma altına alan, sürdürülebilir tarım uygulamalarını hayata geçirebilmelerine ve yetiştirdikleri yüksek kaliteli kahvelerden hak ettikleri yüksek kazancı sağlamalarına destek verecek programları hayata geçiriyoruz.Neler YapıyoruzEnerji ve su tasarrufu sağlayarak, bardaklarımızla ilgili atıkları azaltarak, geri dönüşümü artırarak ve çevreci tasarımı destekleyen mağaza sayımızı artırarak çevreye bıraktığımız ayak izimizi önemli ölçüde küçültmek için çalışıyoruz. Starbucks, yenilenebilir enerji ve enerji koruma üzerine odaklanarak 2004'ten beri iklim değişikliğinin olumsuz etkileri ile savaşmaya gayret etmektedir. Bu alandaki çalışmalarımıza odaklanmaya devam edeceğiz.
Süt İçermeyen Alternatif Bitkisel LezzetlerStarbucks Türkiye olarak bitkisel yiyecek ürün alternatiflerimizi genişleterek daha çevre dostu ve sürdürülebilir bir menüye sahip olmayı hedefliyoruz.2018 senesinden beri misafirlerimize süt içermeyen alternatif bitkisel lezzetler sunuyoruz. Soya ve bademin yanı sıra hindistan cevizi ve yulaf seçenekleri de tüm mağazalarımızda bulunuyor.
Yiyecek ürünlerimizde Kümeste Kafessiz Yumurta KullanımıGlobalde 2008'den beri 'kümeste kafessiz tavuk yumurtası' hedefini destekleyen bir marka olarak, bunu Türkiye pazarında başarabilmek için her zaman güvenilir ve onaylı alternatifler oluşturmak hedefiyle çalışıyoruz. Tedarik kanallarımızı ve standartlarını denetleyerek, ürünlerimizin %78'ini 2 numaralı kümeste kafessiz tavuk yumurtası ile üretiyoruz. En çok tercih edilen gıda ürünlerimizde sadece kümeste kafessiz tavuk yumurtası kullanılıyor. Önümüzdeki dönemde bu alandaki çalışmalarımızı sürdürerek tedarik kanalları elverdikçe ürünlerimizin tamamında bu tür yumurta kullanımını hedefliyoruz.
Bitkisel Bazlı Yiyecek SeçenekleriBitkisel ürün menümüzü genişleterek tüm misafirlerimizin farklı beslenme ihtiyaçlarına cevap vermek için çalışıyoruz. Menümüzde yer alan vegan, vejeteryan ve glutensiz ürün çeşitlerini arttırmayı hedefliyoruz.